Networking Sizao chez Zhaofeng Rao, L’Atelier Gourmand Nantes et Dim Sum Délice. Cours de cuisine, pâtisserie et privatisation pour les entreprises.

Un networking chez Zhaofeng Rao

Cette fois, c’est Zhaofeng Rao, membre Sizao, qui nous accueille dans son atelier de cuisine.

Zhaofeng a été journaliste en Chine avant de faire de la cuisine son métier. Elle a créé Dim Sum Délice, dédié aux cuisines d’Asie, et dirige aujourd’hui L’Atelier Gourmand Nantes. Deux entreprises, une même idée : transmettre, pas à pas, des recettes qu’on peut vraiment refaire chez soi.

À L’Atelier Gourmand, la carte est large. Menus de saison, pâtisserie, macarons, pains et levures, cuisines du monde, accords mets et vins, ateliers adulte-enfant, défi culinaire façon Top Chef ou Escape Cook. Chaque participant travaille sur son poste individuel, guidé par un chef, et repart avec ses préparations. Chez Dim Sum Délice, Zhaofeng fait découvrir les recettes de neuf régions d’Asie : raviolis et gyoza faits main, baos, sushis, ramens, wok thaï.

Les deux ateliers se privatisent pour les entreprises : repas d’équipe, team building, séminaire complet avec salle de réunion le matin et cours de cuisine l’après-midi. Une bonne piste pour les dirigeants du réseau qui cherchent autre chose qu’une salle de séminaire classique.

Comme à chaque rendez-vous Sizao, présentez votre entreprise et découvrez celles des dirigeants et entrepreneurs présents. Partagez votre métier, votre expérience, vos enjeux. Créez de nouveaux partenariats, trouvez de nouveaux clients. Écoutez et échangez, simplement.

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